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葛尾村の甘酒 ノマッシェ

葛尾村 葛力創造舎

葛尾村の甘酒 ノマッシェ

葛尾村 葛力創造舎

葛尾村の伝統的なお米「里山のつぶ」と米麹のみを使用した、からだに優しいシンプルな甘酒です。忙しくて食事がおろそかになりがちなときや、スポーツ前後の栄養補給にも甘酒はピッタリ。ヨーグルトにそのままかけたり、飲むヨーグルトや紅茶などで割る飲み方もおすすめです。

内容量:180g
販売価格(税込):540円
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葛力創造舎さんのご紹介

葛尾村の人たちの暮らしを形にしたい

2012年に立ち上げられた葛力創造舎。人口1300人あまりの小さな葛尾村でのこれからの暮らし方をデザインしていきたいと、これまでに村の将来を担う次の世代の人材育成や、村を盛り上げるための様々なイベント企画に取り組んできました。「ノマッシェ」はそんな葛力創造舎が村のことを知ってもらうきっかけになればと開発した初めての商品。誕生の経緯を代表の下枝浩徳さんに伺うとこんな答えが返ってきました。
「目立った特産品やおみやげもない葛尾村から何か発信できるものはないかと考えた時に、僕が大好きなこの村の人たちの暮らしぶりを形にしたいと思ったんです」。

ノマッシェに込めた村のアイデンティティ

中でも甘酒は葛尾村の暮らしに深く密着した飲み物だったといいます。
「昔は集落の人たちが集まってふんどしやもんぺ姿で田植えや稲刈りをしていました。その時のこじはん(おやつ)として出されていたのが地元のばあちゃんが作る甘酒だったんです。当時は『よく分からない飲み物だな』なんて思っていましたが、『体に良いから飲まっしぇ(飲みなさい)!』って言われていて(笑)」
そんな田舎の原風景に葛尾村のアイデンティティを感じたという下枝さん。商品名の「ノマッシェ」にも村の方言がそのままつけられています。

 

福の小みやげ「ノマッシェ」。

丁寧で人間臭い葛尾村の人たちの暮らし

葛尾村で収穫したお米を村外の農家さんに委託し、全て手作りにこだわっている「ノマッシェ」。今後は麹づくりも村のおばあちゃんたちにお願いすることを計画中とのことですが、美味しさ以上に村の暮らしのストーリーを届けたいといいます。
「葛尾の人たちの暮らしってすごく丁寧で人間臭いんですよね。しょうがなくやっていたのもあるのかもしれないけど、ひとつずつ手作業で手間をかけます。米作りにしたって生きるための生業だから楽しいというよりもきついと感じることの方が多いけど、その中でふと見上げた空がきれいだったり、みんなで食べたおにぎりが美味かったりする。生活全てに暖かい温度感を感じるんです」。葛尾村の暮らしの魅力について、下枝さんは目を細めて話します。

 

葛力創造舎の下枝浩徳さん。

村の人たちの顔が見える商品へ

そうした想いを伝えたいからこそ、「ノマッシェ」がただの商品として販売されるのではなく、その先に村の人たちの顔が見えるものであってほしいという下枝さん。実は、「ノマッシェ」は販売当初はあまり売れず、在庫をたくさん抱えたこともあったそうです。それでも県の物産展などで地道なPRを続けた結果、着実に売り上げを伸ばしていっています。こうしたPRの中心を担っているのが葛力創造舎の活動に参加している学生たち。葛力創造舎のもうひとつの中心事業でもある人材育成が少しずつ実ってきていることがうかがえます。

小さな村から広がる幸せの連鎖

下枝さんたちのこうした活動により、村の人たちにも変化が見られるといいます。
「村に戻って本格的な活動を始めて4年になりますが、最初の頃は新しいことをやろうとすると『また変なことやり始めて』なんて見ていた村の人たちが今では僕たちの活動を応援してくれるようになりました」。
先日開かれた村に新しく来た人を伝統的な結婚式のスタイルで祝う祝言式では、コロナ禍の影響で参加できなかった地元の方たちからたくさんの折り鶴やご祝儀が届いたそうです。
「カフェやレストラン、民泊ができるコーポラティブハウスをつくり、村への移住者が増えるような活動にも力を入れていきたいですね」。今後の目標をこう話す下枝さん。震災の影響で一時は全村避難も余儀なくされた小さな村には、今、少しずつ人々の笑顔が広がっています。

葛尾村でのコメづくり体験の様子などをまとめたアルバムを見せてくださいました。

葛力創造舎の皆さん。

葛力創造舎

葛尾村は、人と人の繋がりを大切にする「結-ゆい-」の文化が根付く村です。みんなが家族のように仲良く、田植えや稲刈りも村人みんなで行います。そんな葛尾村で育てられたお米(結米)を贅沢に使った甘酒が「ノマッシェ」です。子どもの頃、おばあちゃんが「体に良いから飲みなさい」と作ってくれた、ほんのり甘く温かい甘酒。昔、懐かしい葛尾村の甘酒をどうぞご賞味ください。

〒979-1603 福島県双葉郡葛尾村野川十良内118-2
https://katsuryoku-s.com/

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